Douar Ouled Mezzoug Commune d’Ouled Hassoune 17 Kms à l'Est de Marrakech، Route de Fès، Marrakech 40000, Maroc

Cours de cuisine

Riad Beloiseau organise avec le chef du restaurant Tarbouche inscrit au Gaut et Millau des cours de cuisine. Vous avez la possibilité de choisir parmi 3 jours de la semaine, avec des menus différents correspondants aux disponibilités du jour.

Jamilla vous emmènera dès 9h00 pour vous faire découvrir le marché traditionnel du Samedi où vous ferez les courses en sa compagnie. Aux alentours de 10h15, vous arriverez au Riad Beloiseau et commencerez par un verre de thé pour vous mettre dans l’ambiance. Ensuite débutera le cours de cuisine avec Jamilla.

Une fois le cours terminé, vous dégusterez votre menu tous ensemble dans la convivialité marocaine.

L’Atelier Cuisine se déroule uniquement sur réservation.

Tajine Berbere

Menu du mardi :

  • Assortiment de salades marocaines (Zaâlouk, Tektouka, Tomates sucrées)
  • Tajine de poulet au citron berbère
  • Gâteau carottes & gingembre

Menu du jeudi

  • Assortiment de briouates (Kefta, Fromage, Légumes)
  • Pastilla fruits de mer
  • Moelleux aux figues

Menu du samedi

  • Assortiment de salades marocaines (Potiron, Crottes-oranges, Marocaine)
  • Tanjia Marrakchia & Seffa
  • Pastilla aux fruits



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